| ▼Coffee Review 八月份出刊
1999.07.31 |
| Coffee Review
每個月都以專題評美國各家烘的豆子。近來，也開始評各個區域生產的生豆哦！像這次評的是哥倫比亞的生豆。對自己烘豆子的人，很有參考價值。 即使您不是自己烘豆，又不住美國，Coffee
Review 還是值得一看。因為，每次站長 Ken Davids
都會詳細的介紹那種豆子，是其他地方不容易找的資訊。
〔網站連結〕▼ |
| ▼David Schomer 網頁更新
1999.07.31 |
| David Schomer
的網頁是非常高水準的咖啡網頁。內容非常精彩，是少數值得花時間，查字典細讀的網站。唯一的缺點是更新速度很慢（什麼，我好像聽到有人說還有更新更慢的網站。叫爾什麼咖啡小站的...） 這次
David Schomer 更新，主要談的是 espresso
流速的問題，還有疑難詳解，很有參考價值。
〔網站連結〕▼ |
| ▼網站精選更新 1999.05.04 |
把網站精選做了一點小更新。其實很多站早該放上來了。
〔網站精選〕▼ |
| ▼David Schomer 發表 99
年填壓技術1999.04.30 |
你看你看，不是只有 WebBarista
炒冷飯，David Schomer 也來個 99
年的填壓技術，而且，看來和以前也沒有太大不同。那 WebBarista
為什麼不學學他改名叫「爾灣咖啡99版」？聽起來還挺好的耶。那是因為
WebBarista 擔心會做到 2000 年都還沒做完...
〔網站連結〕▼順便一提，David
Schomer 在西雅圖開的 Espresso Vivace
的網頁終於開始有安全保護了，要向他們訂書，訂錄影帶，訂咖啡的，可以安心一點點。不過，目前似乎還是只接受美國國內的訂單。另一方面呢，他們推出了填壓器，還有特別的輔助工具。有興趣的人可以參考。
〔網站連結〕▼ |
| ▼爾灣改版計劃1999.04.30 |
| 不簡單哦，經過這麼久，懶懶的
WebBarista
終於開始更新網頁，而且是大更新哦！這次主要的考量是讓初學者更容易入門，老手也更容易有系統的看一些文章。不過呢，懶懶笨笨的
WebBarista 發現，現在很多新的技術或是討論，都讓 WebBarista
覺得無以負荷。所以目前是把這次更新當做【爾灣咖啡小站】的總結報告。也就是完成之後，大概也不會再加太多內容進來了。其實，熟悉
WebBarista 的人想必不太擔心啦。因為以 WebBarista
的「效率」，真要給他完成大概是要「跨世紀」了... |