【台灣咖啡實況】

中文咖啡連結



集風國際 Coffee 網

NEW【集風國際 Coffee 網】商業網站,網頁是挺漂亮的,也有一些基本的咖啡資訊。如果會繼續更新內容的話,倒值得期待。

 

帕凡尼中文網

NEW【帕凡尼中文網】我們都知道,在台灣,很多機器不太好找。像是外型很酷的 La Pavoni 就是其中之一。大部份的人,罵罵經銷商,感嘆一下台灣的咖啡環境也就算了。結果,居然 Gary ,這個超級發燒友,決定自己進機器,還附了個超水準的網頁,讓大家更深入瞭解帕凡尼的機器。強力推薦給 La Pavoni 的愛好者。(這個網頁從美國有點難連上,不知在台灣情況如何,請網友試試看通知我。)

 

杯子咖啡館

NEW【杯子咖啡館】這是一個咖啡杯專門的網頁,很特別吧?所以,您當然可以在這裡看到不少精美的杯子,而且還都附有詳細的介紹。另外,這裡也有一些版主到法國和義大利咖啡店的巡訪手記,讓您神遊一下異國咖啡風情。

 

空中的歸居

【空中的歸居】是 Bubu 98 年最新力作!這不只是一個咖啡的網頁,還兼談不少通常咖啡迷也喜歡的主題,像是書啦,攝影啦,音樂啦等等。雖然項目繁多,但絕不馬虎。以咖啡來說,從咖啡店探險,咖啡的器具與泡法,還有烘豆的技巧,再再都是別的網頁很少見的資料,而且絕對稱得上篇篇精彩!是網主 Bubu 是我的高中同學。其實我們在高中沒有同班,所以當時彼此不是很熟,也沒講過話。不過,後來是因【爾灣咖啡小站】又在網上碰面,彼此才開始熟稔起來,還頗有相識恨晚的感覺。(最近 Bubu 留言版常討論烘豆的問題,Bubu 本人也是烘豆高手,所以有興趣的網友不訪前往一探究竟。)

Blue Moon Cafe

【Blue Moon Cafe】是個可愛的小站。這裡其實沒有直接討論怎樣泡杯好咖啡,但是卻提供一些報章上的咖啡新聞,一些咖啡詩文集,介紹咖啡占卜等等。是別具特色的咖啡小站。

美麗生活情報

【美麗生活情報】【943個人網頁】的一部份。作者非常偏愛咖啡地圖,所以您可以看到作者精選的咖啡店,外加手工打造的咖啡地圖,還有咖啡地圖的相關連結。這裡的角度是非常氣氛,感覺導向的。這當然絕對是評鑑一個咖啡店的大重點,卻是【爾灣咖啡小站】較少涵蓋的部份。在此推薦這個網站,讓大家有機會更全面性的認識咖啡。(本站新增咖啡店名片,可以看到各家咖啡店設計的精美名片。另外,這裡關於咖啡的書評寫得非常好,還有尋訪咖啡館必備工具也是我強力推薦的單元。)

浪漫真鍋情

這是【真鍋咖啡】的網站。還很新,所以並沒有很多資料。不過似乎會從和其他網站不同方向去介紹咖啡,值得期待!這個站另一個特點是搜集了很多中文咖啡網站的資料,並且還有觀察報告哦!(我已有一陣子很難連上,關站了嗎?)

伊是咖啡

【伊是咖啡】是開始做有內容的中文咖啡網站先趨。不過似乎比較偏重咖啡性質啦,歷史啦,等等方面的研究,較少真正實際沖泡需要的資訊。(這是咖啡業者的網站中,比較用心在傳播咖啡知識的網頁,而且不定時有更新。)

Join Cofa

【Join Cofa】你可以到比較多咖啡沖泡的資訊,還有沖泡失敗的檢討與對策。是剛開始用虹吸式 (Syphon) 的網友必讀資訊。目前該站也提供咖啡產品郵購,但是至少要一千元台幣,要買少量豆子似乎還不太適合。

Day 的咖啡網頁

【Day的咖啡網頁】是一個值得推薦的小網頁。內容雖然不多,但幾乎每一項都有圖片,讓您一目瞭然,不用再用太多想像,還可能想錯。其中【完全咖啡館手冊】,有一些台北有名的咖啡館,每一家介紹的咖啡店都附有地圖,這是作者用心的地方。