【Asee's 四樓咖啡屋】1
某日，一如往常一樣，走進台大辛亥路後門附近熟悉的小巷子裡頭發覺原本的「中西美食」的店面，已經悄悄的改成一家看起來像是咖啡館的小店！沒有留意太多，只是在心裡頭留下一個小小的標記。
隔沒兩三天，從一些網上的post得知，原來那是家義式咖啡館.... 加上重度 espresso 患者
nico 的提及，讓我興起一探的念頭。
就在那個星期一的下午，我走進了 La Divina Caffe....
和藹的老闆小胡，遞上menu跟一杯水，我照例地環顧了一下四周，誠如椰林的 sakurara 在美食版介紹的那一篇所說，這是一家很新的義式咖啡館（11/10才開張），光線很舒服，音樂也很舒服（原諒我貧瘠的形容詞）。
跟老闆閒聊了幾句，才知道原來老闆一家三兄弟都在從事咖啡館的相關工作，而這裡的豆子，則是老闆的大哥自行調製配方烘焙的。老闆說，這些都是新鮮的咖啡豆，保證都在兩個禮拜期限之內消耗掉。
嗯！聽起來蠻不錯的....新鮮的自烘焙豆，不知配方到底如何，於是點了一份double的來試試；加上下午才起床勞動完（其實就是掃完廁所）肚子正想找些東西來填補一下，受不了嚐新的誘惑，接受老闆的建議，來一份義式甜點「提拉米蘇」。
側頭看著老闆煮咖啡的身影，熟練的動作，很快的，我的double就已經做好了看看crema.....雖然尚未到完全赭紅色，不過似乎還可以接受的樣子，第一口喝下去....就覺得這杯的body似乎不夠strong，蠻多味道沒有出來的樣子。翻開糖罐，發覺是一般的結晶白糖....ㄡㄡ，又把糖罐放回去。（或許是店裡頭還有提供花茶跟單品的緣故吧！）
這杯double快喝完的時候，期待已久的提拉米蘇上來了....真是特別的甜點啊！三層不同材料加在一起，居然會有這種入口即化的口感....下次一定要在試看看別家的提拉米蘇，看看到底這義式招牌甜點到底各家作法有何不同....（不過真是讓我印象深刻啊！）
隨意翻翻報紙，聆聽一下這號稱很不錯的發燒級音響.....
後來看到老闆比較空閒了，轉到我這裡來，詢問我對這杯 double 的看法小胡一聽到我說我對這杯
double 的感覺後，馬上又重做了一杯給我！第二杯的crema看起來好多了....還有類似虎皮班紋的crema出現（這張虎皮有點小....嘻嘻）入口後....許多豐富的口感都明顯的表露出來（嘔沒有詳細檢討過嘔的咖啡語言，這個嘔覺得大家應該自己去體會一下，順便參考一下Erwin的大作）
其實每個客人對 espresso 的要求都是老闆的挑戰，今天我這樣子要求老闆，下次來老闆就知道應該做一杯怎樣的
espresso 給我了....
隨後又跟老闆聊了不少......也跟老闆稍微透露過自己也有烘焙豆子（不過似乎有一段時間沒開爐上工勒！）參照
arny 的指示，提醒老闆準備一台專用熱水機，老闆也知道，不過老闆提及現在規模還不大，客人還不多，等到來店裡頭點咖啡的人多了以後，到時候就會準備了！
真是一家溫馨的咖啡館啊！